噹♫噹♫噹~♫♫明明是聖誕節怎麼出現怪怪的不搭湯品
話說~前2日在sogo地下超市買到我最愛的大魚乾
轉角處看見色彩脆青的苦瓜就一併帶回家
好冷的天~想煮湯?? 南瓜湯(家裡沒南瓜)、洋蔥湯(只剩一顆...orz)、玉米湯(家裡也沒綠巨人)
突然...♫♫哈蕾路亞♫♫....苦瓜我有苦瓜(閃閃發亮)~~還有大魚乾~~
大魚乾~大隻吧~每隻約莫都有10cm
高品質我很愛~每隻都很厚很完整!沒有破碎品~讚
插播一下~介紹一下好物!洗臉刷(不要洗臉喔~太粗啦)
拿來洗苦瓜剛剛好~洗得很乾淨
可以買一隻來清洗蔬果~便宜又好用喔
繼續我的湯~
先將排骨川燙洗淨~再加入老薑片、大魚乾(一鍋約10~15尾)一起煮30分
等湯色有點泛白了~加入3匙米酒蓋鍋煮10分
在將苦瓜盡數倒入在煮約15分~加入個人喜歡的調味就可以起鍋囉
湯頭絕對鮮美(謝謝大魚乾的功勞)；舌尾甘苦!排骨軟嫩~苦瓜軟爛晶透
天冷喝這樣的湯真是過癮~
雖然是聖誕節~這個超不搭湯品!倒也給足了溫暖~
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